Poznawanie historii miasta, jego legend, lokalnej gwary, a przy tym przygotowanie lokalnego wypieku przy dużej dawce humoru? To wszystko jest możliwe i to w jednym miejscu, podczas około 50 minutowego pokazu… Zainteresowani? Zapraszamy do Rogalowego Muzeum Poznania, gdzie dzieją się fajne rzeczy!
Rogalowe Muzeum Poznania było pierwszym tak interaktywnym muzeum, w którym byliśmy i które totalnie nas pochłonęło. Od tamtej pory gdzie nie pojedziemy i znajdziemy pokazy połączone z warsztatami, a przy tym z dużą dawką wiedzy i humoru, koniecznie tam zaglądamy!
Zanim jednak o samym muzeum, to dwa słowa o bohaterze dzisiejszego wpisu, czyli słynnym rogalu świętomarcińskim. Jego popularność z roku na rok rośnie! Od kilku lat dostaniemy go bez problemy w piekarniach, a nawet supermarketach w całym kraju, i to nie tylko w listopadzie.
W tym tekście przeczytasz o:
Oryginalny rogal świętomarciński
Jednak trzeba uważać na jego nazwy, bo nie zawsze trafimy na “oryginalny” rogal… tak, tak… podobnie jak z wieloma innymi produktami regionalnymi to już nie jest tak, że każda piekarnia w Polsce może sobie przygotować słodkiego rogala z nadzieniem z białego maku i nazwać go rogalem świętomarcińskim. Rogal ten od 2008 roku posiada certyfikat “Produktu o Chronionej Nazwie Pochodzenia w Unii Europejskiej” co oznacza, że może być wypiekany tylko z lokalnych surowców, zgodnie z danym przepisem i w określonym regionie (w tym przypadku Poznaniu i kilku dodatkowych powiatach) [źródło]. Oznacza to również, że nawet w Poznaniu możecie znaleźć rogale, które tego certyfikatu nie mają.
Także wiemy już co nieco o oryginalnych rogalach, które tradycyjnie pieczone są w Dniu Świętego Marcina, czyli 11. listopada. Dlaczego akurat wtedy? Pod koniec XIX wieku właśnie na 11 listopada proboszcz ks. Jan Lewicki zaapelował do wiernych, aby zrobili coś dla biednych, a jeden z wiernych (Józef Melzer) w odpowiedzi napiekł wiele rogali, które zostały rozdane potrzebującym.
W kolejnych latach rosła liczba pieczonych rogali, bo do akcji włączało się wielu mieszkańców a i chętnych do jedzenia nie brakowało (biedni dostawali za darmo, a bogaci kupowali) [źródło]. Inne źródła podają, że historia jest znacząco starsza i sięga czasów pogańskich, kiedy to na jesień składano bogom ofiary, w tym ciasto w kształcie rogów [źródło]. Jakie by pochodzenie tej tradycji nie było, trzeba przyznać, że rogale już na stałe wpisały się jako tradycyjne przysmaki, nie tylko w Poznaniu i nie tylko na 11. listopada.
W Rogalowym Muzeum Poznania możecie przez cały rok poznać nie tylko tajemnice wypieku tych oryginalnych rogali świętomarcińskich, ale również wiele dowiedzieć się o historii miasta.
Pokaz w Rogalowym Muzeum Poznania
Mimo, że z nazwy muzeum, to nie ma tutaj chodzenia pomiędzy wystawami i eksponatów zamkniętych w gablotkach. Wizyta w poznańskim muzeum to tak naprawdę udział w pokazie, w którym to również uczestnicy biorą udział.
Po zakupieniu biletów, uczestnicy są wpuszczani do sali z rzędami do siedzenia, a już po chwili rozpoczyna się show ;) Prowadzone jest ono przez charyzmatycznych: Rogalowego Mistrza oraz Wuja Binia. Przez następne 50 minut uczestnicy są przeprowadzani przez tajniki wypieku rogala świętomarcińskiego, przeplatane historią miasta, lokalnymi legendami i ciekawostkami. I bynajmniej nie jest to zwykły wywód. Całość jest prowadzona w bardzo atrakcyjny sposób, pełen zaangażowania, humoru i interakcji z widzami. Coś co nas oczarowało to fakt, że bez względu na to czy pokaz oglądają seniorzy czy kilkulatki to każdy był zainteresowany i uśmiechnięty.
Nie chcielibyśmy za bardzo wchodzić w szczegóły samego pokazu, bo to po prostu trzeba przeżyć na własnej skórze :)
Warto jeszcze w tym miejscu dodać, że raz dziennie (a w sezonie dwa razy dziennie) odbywa się pokaz z koziołkami. Nie, nie… Nie chodzi o to, że kozły są w sali ;) Przez okna sali warsztatowej można po prostu zobaczyć słynne, poznańskie koziołki, a do tego pokaz jest wzbogacony o lokalną legendę.
Informacje praktyczne
Garść praktycznych informacji:
Dla kogo jest Rogalowe Muzeum Poznania?
Chętnie napisalibyśmy, że dla każdego, ale jednak nie ;)
Mimo, że miejsce jest super dla rodzin z dziećmi, to jednak nie polecamy pokazu z malutkimi dziećmi… O ile jeszcze niemowlę może zasnąć i przekimać całość, o tyle takie 1,5 roczne dziecko nie będzie chciało siedzieć w miejscu, a to będzie już przeszkadzało innym uczestnikom. Według nas dobrze, aby dziecko miało co najmniej 3 lata.
Starszaki podczas pokazu będą miały założone czapki kucharskie i fartuchy, będą też angażowane do przygotowania rogali.
Poza tym, napisaliśmy to już wyżej ale podkreślimy raz jeszcze – zarówno dzieci, dorośli jak i osoby starsze spędzą tutaj świetnie czas.
Dostosowanie obiektu
Z dostaniem się do sali pokazowej problemy mogą mieć osoby z ograniczoną mobilnością. Pokazy odbywają się na pierwszym piętrze bez windy.
Godziny otwarcia Rogalowego Muzeum Poznania
Rogalowe Muzeum Poznania otwarte jest codziennie, ale pokazy odbywają się co półtorej godziny i miejsca kupuje się na konkretne pokazy.
Pierwszy pokaz jest o godzinie 11:00, a ostatni o godzinie 17:00
Ceny biletów różnią się w zależności od tego czy wybierzecie tradycyjny pokaz rogalowy czy połączony z koziołkami (w nawiasie podajemy ceny za pokaz z koziołkami).
Bilet normalny – 35 zł (39 zł)
Bilet ulgowy – 31 zł (35 zł)
Bilet rodzinny (za osobę) – 28 zł (33 zł)
Dzieci do lat 3 wchodzą za 1 zł.
Z Kartą Dużej Rodziny można zakupić bilety ulgowe dla wszystkich członków rodziny.
Dojazd do Rogalowego Muzeum Poznania
Muzeum znajduje się oczywiście w Poznaniu, tuż przy Starym Rynku, wejście jest od ulicy Klasztornej. Na miejscu nie ma dedykowanego parkingu dla gości Muzeum, miejsc należy szukać na ogólnodostępnych miejscach parkingowych w okolicy (polecamy jednak odpuścić wjazd samochodem i przejść się :) ). Większy, płatny parking z którego można bez problemu dojść to parking ZDM Chwaliszewo.
Jeśli chcecie dojechać komunikacją miejską to jest kilka opcji, a w promieniu do 400 metrów jest kilka przystanków: Wielka, Grobla i Małe Garbary.
Dokładny adres: Rogalowe Muzeum Poznania
Stary Rynek 41/2
61-772 Poznań
Poniżej kilka propozycji na nocleg w Poznaniu. My nocowaliśmy w pierwszym obiekcie z listy, ale pozostałe są również polecane i mają bardzo dobre opinie.
Hotel Mercure Poznań Centrum Adres: Ul. Roosevelta 20, Jeżyce, 60-829 Poznań Ceny: od 300 zł za pokój dwuosobowy Link: https://r4b.link/booking-mercure-poznan
Ibis Poznan Centrum Adres: Plac Andersa 1, Stare Miasto, 61898 Poznań Ceny: od 280 zł za pokój dwuosobowy Link: https://r4b.link/booking-ibis-poznan
Wozna 11 Stare Miasto Adres: Wozna 11, Stare Miasto, 61-777 Poznań Ceny: od 190 zł za pokój dwuosobowy Link: https://r4b.link/booking-wozna-11
B&B Hotel Poznań Old Town Adres: 16 plac Wolności, Stare Miasto, 61-738 Poznań Ceny: od 244 zł za pokój dwuosobowy Link: https://r4b.link/booking-bb-poznan
Hotel Włoski Italia Boutique Old Town Poznań Adres: Dolna Wilda 8, Wilda, 61-888 Poznań Ceny: od 350 zł za pokój dwuosobowy Link: https://r4b.link/booking-wloski
…zjechała prawie całą Europę za młodu, zamiłowanie do podróżowania odziedziczyła po rodzicach. Pomimo to wspólnie odkrywamy wiele miejsc na nowo. Nie lubi siedzieć w miejscu i stara się maksymalnie dużo wyciągnąć z każdego wyjazdu. To ona jest odpowiedzialna za znajdywanie miejsc, do których jedziemy i sprawia... Więcej o nas >>
Austria
Azory
Chiny
Cypr
Czechy
Dania
Dominikana
Dubaj
Hiszpania
Islandia
Japonia
Kuba
Litwa
Madera
Malta
Maroko
Meksyk
Niemcy
Polska
Portugalia
Singapur
Słowacja
Stany Zjednoczone
Szwajcaria
Ukraina
Węgry
Wielka Brytania
Włochy
Wyspy Kanaryjskie
Wyspy Owcze
